Très bonne observation. Réponse : fastoche. Tout au moins si on a prévu des débords de toiture. Dans ce cas, la lame d'air derrière le bardage débouche dans la sous toiture qui "coffre" le débord de toit. Ce "coffrage" est loin d'être étanche et çà suffit à ventiler la face arrière du bardage.

Je ne vois pas très bien comment la pluie pourrait passer derrière le bardage qui lui-même se trouve en retrait d'environ 50cm des tuiles de rive… Peut-être avec un mistral de 250 km/h ?

Yes, c'est à peu près çà : l'air qui entre par le bas du bardage arrive en haut et passe dans le sous-toit des débords de toiture. On peut, si on a vachement bien monté ses lames de sous-toiture, adjoindre qq grilles de ventilation mais à mon avis c'est inutile vu les volumes respectifs.

Le pare-pluie des murs s'arrête à la lisse haute des panneaux d'étage et de pignons, qu'il recouvre (étanchéité au vent, kif-kif le recouvrement de la lisse basse). Par contre, le pare-pluie du toit se trouve au-dessus des chevrons, donc il n'y a pas contact entre les 2 pare-pluie.(épaisseur des chevrons entre les 2).