Bonjour,

Je dois isoler une très ancienne maison en pierre.
Cette maison se compose d'une cave (terre battue) au RDC, d'une cuisine et un salon + sdb (50m2) à l'étage et de combles

aménageables ultérieurement en structure bois (30 m2 haut de plafond) pour chambres + sdb

J'envisageais de faire poser (plutot que de faire les travaux moi-même TVA 5,5 + 40 % de credit d'impot sur le matériaux) de la fibre de bois en isolation

extérieure, puis de la faire enduire.

l'ASDER (assoc de promotion energies renouvellables) m'a conseillé de mettre 10 cm d'isolant contre les murs.

Dois-je plutôt envisager de poser 15 cm d'isolant en facade nord.(cette maison est mitoyenne d'un garage (non chauffé) au sud et pour des raisons pratiques et légales il n'est pas possible d'avoir plus de 10 cm d'isolant extérieur à l'est et à l'ouest).
Est-ce que le fait de laisser un vide d'air entre le mur et la fibre de bois améliorerait l'isolation (vide d'air

circulant ou "captif") ? 

Par ailleurs est-il nécessaire d'isoler le bas des murs (correspondant à la cave) n'est-il pas préférable d'isoler

seulement 1 m sous le niveau du plafond de la cave (à l'extérieur fibre de bois, à l'intérieur chanvre) et d'isoler le

dessous du plancher en chanvre. (+ habillage de la partie basse à l'extérieur avec du lierre ou autre)
ou au contraire est-il préférable de faire descendre l'isolation extérieure au niveau du sol et ne pas isoler le dessous

du plancher ni l'intérieur des murs de la cave ?

je devrais de toute façon isoler le facade sud en intérieur (mitoyenne).

Par ailleurs je vais devoir isoler (provisoirement) le plafond du premier étage. je pensais (faire) dérouler du chanvre à même le sol puis le réutiliser lors de l'aménagement des combles qui s'accompagnera d'une réfection du toit (avec pose de panneaux solaire pour l'eau chaude). quelle autre solution "écolo" pourrait-être plus intéressante (techniquement, financièrement sur l'ensemble de l'opération pose + reprise).

Merci de vos réponses, suggestions

je suis par ailleurs à la recherche de professionnels capables d'installer fibre de bois + enduit en extérieur mais je me

heurte à deux problèmes : peu de facadiers en Savoie, pas de DTU pour cette méthode d'où refus de certains pro.
Auriez-vous des adresses ?

N.b. : je suis prêt à investir dans des solutions valables à long terme.