Dans un premier temps tu peut déjà lire le DTU si ce dernier te parait un peut lourd, je te conseil le " précis de bâtiment" qui est une version condensé du DTU mais avec beaucoup d'illustrations qui permet une meilleur compréhension des normes et de la mise en œuvre.
et dans un second temps les documents des fabricants de matériaux (poutrelles, hourdis, etc…).