Je ne répondrais pas directement à ta question mais ta logique est fausse:
Si ton air vicié est rejeté par la VMC, rien n'empêcherait d'utiliser des produits avec des émanations organiques volatiles importantes puisqu'elles seraient évacuées.

Or, justement, en utilisant des produits sains, tu peux réduire fortement l'utilisation (électrique) de la VMC, responsable quand même de pertes calorifiques même en DF (le rendement n'est pas de 100%).

Mais, surtout, les COV dégagés par un matériau, se combinent avec d'autres COV issus d'autres matériaux et peuvent être absorbés à nouveau par un enième matériau pour être relargués dans d'autres conditions hygroscopiques et thermiques. Plus on a d'émetteurs, plus on multiplie les combinaisons foireuses, lire le guide de la maison saine des docteurs Déoux.

Limiter la pollution à la source me paraît plus sage, plutôt que d'envisager des systèmes importants chargés d'assainir par l'aération.

Après, il faut voir quelle est l'utilisation de cet OSB: contreventement extérieur ou cloisons intérieures ne demandent pas la même qualité sanitaire des panneaux.