Si les murs sont en moellons de pierre hourdés au terre/chaux comme c'est souvent le cas vu l'épaisseur(50 cm), veillez à laisser un espace de 2 ou 3cm entre l'isolation et le mur qui plus est aéré(une grille en bas et une en haut tout les 4m).Sinon, vous risquez fort de voir apparaitre les pathologies classiques liées à l'humidité: moisissures, tâches..
Et surtout, n'enduisez pas votre bas de mur extérieur au ciment.
Ces vieux murs sont solides à conditions de les laisser "perspirer".