Le chêne et le chataigner ensemble à mon avis ce ne sera pas top … ces bois ont une ressemblance mais sont quand même différents , ce qui peut jurer un peu.
Si j'étais vous - mais je ne suis pas vous…- je garderai l'escalier en hêtre (blanc ou étuvé ou fait ?) et je mettrai un parquet dans un essence foncée : pourquoi pas du hêtre "fumé" ?
et puis les escaliers hêtre sont nettement moins chers que du chêne !

D'accord avec EricM mais je suis plutôt partisan de laisser une couleur naturelle au bois c'est pour ça que je préconisais hêtre blanc + hêtre fumé mais vos arguments sont valables .
Mais pour moi un beau chataigner doit rester naturel.

Non, pas de problème de coût. Au contraire, finalement, le plancher nous revient plus cher.  Simplement, l'entreprise chargée du travail ne peut plus compter sur son sous-traitant spécialisé et elle-même, elle n'est manifestement pas à la hauteur. En outre, elle ne pouvait plus garantir les délais d'éxécution. On aurait pu invoquer le contrat … , mais on a décidé de ne se disputer avec personne pour garder intact le plaisir de notre nouvelle maison.