a mon humble avis  il est préférable de  traiter le parrement et le contre parrement pour assurer un balancement et eviter le tuilage..   si vous pensez le peindre mettre aussi un couche de peinture ou de vernis sur le contre parement toujours pour faire balencement..
et pous les tasseaux comme pour du bardage..  avec une entrée d air en bas et une sortie en haut..

le lambris n assurera pas une meilleurs isolation que le placo, mais il restera sans égal pour sa régulation hydrometrique à l épreuve du froid et du temps ,

si vous mettez une lasure micro poreuse  en  parement , et bien mettez une lasure micro poreuse en contre parement
vous traiter contre l humidité en parrement  et bien il faut le faire en contre  parrement  (je ferai ce traitement quoi que vous mettiez ensuite)
et puis une couche de lasure microporeuse en contre parrement  cela ne nuira pas  et ensuite vous ferrez ce que vous voudrez en parrement
pour ma part c est comme pour le bardage il faut donner un couche de couleur avant la pose si on pense faire un couleur  car si le lambris se retracte (comme le bardage ) vous aurez des traits non peint cela fera zebre..  )

j ai pas de produits plus spécialement que d autres,   c est pas trop mon job, la peinture  pour moi je vais pas mettre de lambris,  je pense que ça fait trop année 80 Mike Brant, Demis Roussos, Hervé Villard, Nicoletta, Stone et Charden…