Salut zedamdam !!!
je pense que j'aurais creer des caissons a partir des chevrons
cad : doubler voir tripler l'epaisseur du chevron suivant l'epaisseur d'isolant voulu
puis freine vapeur liteau perpendiculaire aux chevrons et voila
doubler ou tripler mais comment ???
avec du bois soit avec des planches vissée sur le coté du chevron
soit en fixant sur le dessous du chevron un autre chevron (ainsi tu doubles l'epaisseur)
la prochaine fois tu m'appelles !!!! 

http://www.objectif-bois.fr/ob/index.ph … rticle=32#

et ce genre de produit ca marche !!! peut etre

Elément entretoisé en bois qui minimise
  les ponts thermiques
• permet l'isolation (grosse épaisseu) en
  façade des bâtiments bioclimatiques
  LIGNOTREND mais aussi sur presque tout
  support (bois, maçonnerie, béton)
• en rénovation comme en construction   neuve
• Hauteur de l'élément : 2940 mm
• Profondeur de l'élément:
   200,240,300,360 mm
• Largeur du montant : 59 mm
• Profondeur du montant : 40 mm
• Possibilité de fermer les alvéoles par un   voile respirant pour assurer une densité de   l'isolant   insufflé (laine de bois, cellulose,…)