Grosse différence ! Par exemple :
- la densité (gage d'un bon déphasage) : le FlexCL en panneau tourne autour de 60-75 kg/m3. La ouate insufflée plafonne à 50-55 kg/m3
- la pose : facile (hum !!!) pour le panneau. On peut la faire soi-même tout seul. C'est poussiéreux (masque obligatoire) et les découpes ne sont pas faciles à faire. Le chantier est (très) long ! L'insufflation réclame une machine, un pro qui sait la faire marcher et qq grouillots pour gaver la-dite machine. La préparation du freine-vapeur (agrafage et lattage) est longue mais l'insufflation est rapide. C'est encore plus poussiéreux que les panneaux.
- le prix : l'insufflation coûte moins cher que les panneaux pour la même épaisseur d'isolant. Mais si on veux un déphasage identique, il faut augmenter l'épaisseur de la ouate et on en arrive pratiquement au même prix.
Au final, il ne reste qu'une durée de chantier plus courte et moins de fatigue pour le pôvre auto-constructeur.
Nota : j'ai posé tout seul 350 m2 de panneaux Homatherm Flex CL 040 en 140mm d'épaisseur. Ca a été une galère qui a duré un bon mois !! Mais çà en valait la peine.

En fibre de holzflex c est moins cher, mais un professionnel qui n abuse pas sur les prix est moins cher avec du vrac