Cela me semble bizzare ,j'aimerai l'avis d'Archi Nat .

Salut,

Mon sentiment : c'est clairement du pipeau qui ne peut être étayé par rien de concret.
A prendre en compte :
- Si le mur est perspirant, on s'arrange pour qu'il n'y ait qu'un transfert de vapeur et pas de condensation (ei pas d'eau liquide)
- En cas de grand froid prolongé, le risque de condensation ne peut apparaître que dans les derniers mm d'isolant
- C'est en général pour des valeurs extrêmes d'humidité relative extérieure et de t°.

Ces conditions ne peuvent donc pas se prolonger plus de qq heures, au pire qq jours de suite. Dès que la t° remonte un  peu, l'eau se vaporise automatiquement.
Donc dire qu'elle va rester bloquée d'une année sur l'autre…

En revanche, une paroi mal conçue provoquera de la condensation (typiquement, OSB en extérieur et pare-vapeur troué ou mal posé). Mais bien sûr, seulement pendant une certaine période dans l'année. Le risque est quand même de voir apparaître pendant ces périodes une stagnation d'eau qui risque à la longue de nuire au bois de structure, et à l'isolant s'il n'est pas suffisamment dense (=> tassement). Et là, on a du recul, avec l'expérience canadienne : dans les années 70/80, murs isolés par l'extérieur avec du PSE , pare-vapeurs pas suffisamment étanches. Résultat : avec des hivers à -30°C et une ventilation souvent trop réduite, les moisissures se développent sur les bois d'ossature (pas cool). Aujourd'hui le PS en iso extérieure sur les constructions bois est déconseillé là-bas.