surtout ne pas poser directement sur l osb car il n y aurait plus de ventilation  et le produits  se dégraderait rapidement
c est le meme principe que la pose du zinc  en joint debout ou sur tasseaux si on pose sur volige (en général de la volige en tout venant ou en 10 de large que l on pose tombant de scie il se forme au séchage des espaces entre les voliges et  l air circule ce qui ne sera pas le cas sur l osb
VM zinc avait fut un temps préconisé un dessous de toit  sous forme d une feuille, mais ils ont retiré l agrément
stil inov c est pareil  il y a aussi lux metal ,
pour le bac acier de toutes façon la fixation n est pas la meme il vous faut donc rajouter sur votre osb des chevrons en 55/75 a raison de trois points d appuis par toles de 2.55 environ  les toles seront fixé par des  cavaliers et des tirefonds
la ventialtion se fera pas les ondes donc ne craigniez rien , 
que vous ayez ou non de l anti condensation   ne changera rien ,
par contre il faut pratiquer des éligies sous vos chevrons ou poser des tasseaux sous ceux ci un contre lattage pour que justement la condensation puisse ruisseler sur l osb ou l agepan si c est un osb il faudra poser un pare pluie
si c est un agepan il aura été posé avec des joints siliconnes que vous referez avant la pose des bacs aciers
par contre lorsque vous allez poser la planche de rive  avant de mettre les goutiéres faites attention que celle ci ne bouche pas les ondes des bacs acier pour que la circulaiton de l air se fasse
le contre lattage avant la pose des chevrons se fera au droit des chevrons pannes

Un autre petite question:

En gros mon projet est une maisson carré avec un toit à 4 pans et une pentes de 25% avec une partie centrale en surélévation.
voici une perspective: --PERSPECTIVE--

La toiture seras construire suivant le prinipe evoqué dans le post précedent avec un entraxe de 600mm.
Pour le rez de chaussée je prévois des débord de toiture de 1500 (hors tout bac acier). Sur la façade principale les efforts seront repris par des poteaux, terrasse oblige. Par contre sur les 3 autres cotés je ne prévois pas de poteaux, faisable ou est ce une folie?
Un entraxe de 400mm seras t'il preferable?

merci de votre aide

au depart, j'etais orienté vers du bac acier !!!
en realité, avec de la tuile lafarge double romane en gris, je me retrouve avec le meme budget
la tuile 10 € le m2 non posé !!
ainsi double litelage en dessous soit 1200 ML de liteau pr 180 m2 de toiture
et pas de bleme de condensation et de ventilation (en dessous j'ai un pare pluie agepan)