Même pas peur !! . Non mais sans déconner , je pense que vous seriez gagnant à faire faire par un pro .Une ferme d'angle avec noue et aretier plus les empannons qui vont avec , c'est pas rentable en autoconstruction , vous risquez de galérer et de vous dégouter , gardez plutot le bardage et l'intérieur pour vous . Le faitage porteur n'est pas indispensable dans votre configuration . (faites une coupe de l'étage pour qu'on voit les pentes )

Bonsoir,
D'abord merci pour votre réponse jboulic. C'est vrai qu'à première vue et même à la deuxième c'est pas un truc simple. Par contre c'est envisagé comme de l'auto-construction partielle (pas les fondations et la dalle par exemple) et assistée. Pour la charpente ça sera avec quelqu'un qui a travaillé dans la charpente traditionnelle (sur chantier pas en conception), moi je ne suis pas charpentier mais je connais les assemblages j'ai un CAP de menuisier ébéniste, c'est pas du tout le même métier mais un tenon c'est un tenon et une mortaise pareil, c'est la taille qui change.  à partir du moment ou j'ai un plan ça me semble pas plus compliqué qu'un meuble. Ce que je ne connais pas par contre c'est en fonction de la forme d'un bâtiment, des portées, etc trouver la solution la plus adaptée et qui soit viable. Ensuite la deuxième motivation pour se lancer dans le gros oeuvre c'est les finances qui sont limitées. De ce point de vue j'ai l'impression que c'est sur le gros oeuvre qu'on peut économiser le plus, non?
Voilà une idée de ce que ça va donner pour une pente de 35%, si je ne fais pas d'erreur pour une largeur de bâtiment de 7,50m ça fait un faîtage à 1,31m au dessus des sablières.

Des comme comme ça il y en a au moins un par forum il faut que je tombe dessus. Mais bon j'avais déjà lu quelques unes de vos interventions fulgurantes, je ne suis donc pas étonné.
Je demandais l'avis constructif (dans les deux sens du terme) de qui voulais bien me le donner à propos d'une solution ENVISAGEE, "on fait" est donc hors de propos.
Lisez mieux, je disais que la PANNE fait 50 cm x 10 cm pas la ferme.
Je disais aussi que je ne peux pas utiliser une panne faîtière d'un seul tenant sur toute la longueur du bâtiment sans ferme intermédiaire parce qu'elle ferait effectivement 1,20m de hauteur cette panne en lamellé collé vue la portée (source: entreprise soubaigne dans les Landes, fabricant de lamellé-collé).
Ensuite sur la forme, c'est pas au dessous mais au dessus de tous soupçons, bon il y avait la cédille…

Voilà schématiquement une coupe pour vois ce que ça donne avec la pente de 35% (7,50 de large, faitière 1,31m au dessus du niveau des sablières)

c est une maison ça.. non  pincez moi je reve

il est doué il est ebeniste tu sais c est un gars qui travaille le nacre, le bois de rose, l angélique,  l os taillé , le nacre  , un type doué,   la maison ça va etre du nanann .. du rubis sur l ongle .. j ai eu un ouvrier comme ça qui a voulu passer a la charpente.. il calculait les tennons au milimetre..  un tenon une demin journée une mortaise une autre demi journée  et voila au bout d une journée un assemblage …  non il est doué le petit un peu soupe au lait , mais doué

Bien vu jboulic, je suis dans les Landes.
Donc l'idée serait d'avoir plus de fermes. Si je comprends bien, moins il y a de pente plus la poussée est importante latéralement. Des poteaux de fond dans les cloisons ce sont des poteaux qui soutiennent les fermes, c'est ça? et ça reprendrait les charges donc moins de poussée en pied d'arba (mais pour ça il faut peut-être que les fondations de refend se trouvent en dessous… je ne sais pas si ça peut reposer juste sur la dalle sans que ça soit à l'aplomb de fondations (à voir).
Par contre dans mon plan intérieur c'est tout à fait possible de positionner des poteaux sous les fermes vu comment sont placées les cloisons.