Bonne initiative, vous faites un bon investissement.

2 remarques:

- c'est dommage de mettre de la ouate en extérieur et de laisser le PSE à l'intérieur, mais j'imagine que vous avez surement de bonnes raisons ( ne pas tout casser le dedans).

- Le liège enterré comme cela c'est aussi dommage de le mettre en extérieur.

Certes ces deux produits sont écologiques, outre le fait que la ouate va déphaser et apporter un confort d'été, ils vont surtout bénéficier au dehors aux oiseaux(je parle de leur côté écologique et je suis un partisan de ces produit).

Donc oui cela peut être bien mais dans l'optique d'un jour enlever le PSE intérieur.

Des montant de 120x30 sont amplement suffisants.

En guise de pare pluie, je poserai plutôt des panneaux de fibre de bois dense rainure languette de 18 ou 22 mm , d'épais fixés à l'ossature, ensuite lattage et pose du bardage. Cela améliorera l'étanchéité de l'ensemble et apportera encore du confort.

Comment est isolé votre toiture ? Car environs 30% des déperditions passent par là.

Pour le liège, vous pouvez aussi utiliser du PSE dense ou du verre cellulaire (foam glass) .

Enfin, si le budget le permet, essayer d'augmenter encore la couche d'isolant en passant à 160mm. (au fait dans quelle région êtes vous, ou quel est votre climat ?)