Le plus simple, c'est de mettre un programmateur hebdomadaire (10€ dans toutes les GSB) réglé pour démarrer le vendredi soir ; parce que la déperdition sur 24h tourne autour de 1500W à la température maximum.
même rempli d'eau froide, un CE électrique est conçu pour se réchauffer en moins de 8h.
L'idéal, c'est d'éviter de devoir réchauffer dans la journée de dimanche. comme ça, on ne laisse que de l'eau tiède en partant.

C'est pas le "besoin" en réchauffage, c'est l'estimation de la déperdition à la température maxi théorique (65°C), basée sur la surface extérieure et une isolation supposée de 5cm de PU. comme la déperdition, c'est S x U x ∆T x 24h, on trouve environ 1500 W quand ∆T est maximum. le lendemain, l'eau est un peu moins chaude et la déperdition moindre, etc…

pour réchauffer 300 l d'eau de 15°C à 65°C, il faut 17,5 kWh, auquel il convient de rajouter la déperdition sur 8h, soit 500Wh. donc, 18 en tout.
Mais le chauffe eau ne va pas forcément tirer pendant 8h. ça dépend de la température initiale de l'eau.

Les chauffe-eau instantanés sont des gouffres à kW. Suivre le conseil de jfq : programmateur hebdo, c'est le plus simple et le plus efficace. Et en HC on optimise la dépense.

Merci pour vos réponses.
Pour le chauffe-eau instantané, c'est trop tard : le CE est déja installé.

jfq, tu m'as déja donné une partie de la réponse : il faut 18 KW pour réchauffer de 15 à 65 °
Maintenant, à combien peut-on estimer la consommation pour un réchauffage d'un jour sur l'autre ? En fait, de combien de degré la température baisse d'un jour sur l'autre ?