Pourquoi du plexo ? vous comptez en faire une piscine ?
C'est une dérive dans les pratiques normales. Le plexo est fait pour aller en extérieur (dehors, à la pluie).
On en voit très souvent dans les annexes (sous-sol, garage) parce que ça se marie naturellement avec le câblage sous tube rigide et que ça évite de faire de l'encastrement dans la maçonnerie.
Dans votre cas, il faut bûcher un peu la pierre (ou le joint) à l'endroit où vous voulez placer une PC ou un inter, faire localement un peu d'enduit (surface environ 15x15cm), laisser durcir 1 mois et venir tamponner des chevilles nylon quand ça a bien durci (et prenez une perceuse avec des mèches SDS)

Dans le cas où vous ne faites pas d'enduit (par manque de temps), le matériel LEGRAND PLEXO permet par contre de corriger les petits défaut de surface..... car c'est pas bien facile de clipser une LEGRAND OTEO sur une pierre.... ni même de la moulure…