Je vois pas pourquoi il y a un osb 10mm à l'intérieur, aucun interets.

190 mm d'iso dans les murs c'est pas mal mais il faut aussi regarder le toit et la dalle ainsi que les menuiseries.
pour le bbc cela depend de l'endroit ou vous habitez, de l'exposition.... mais je dirais à premiere vu que 190 ce n'est pas suffisant (comme ca au feeling, pas taper hein !!)

pour l'electricite il faut decouper legerement l'isolant si la contre ossature ne fait que 50mm

pour moi l'isolation est très bonne, la toiture végétalisé c'est top, dommage qu'ici ce soit interdit

pour le vitrage j'eviterais l'alu qui par rapport au reste de l'isolation risque d'etre le point faible. je prenderais plutot du mixte bois/alu qui reste plus performant.
bien regarder le Uw de la fenetre.