en bretagne  il y en a  à tous les coins de rue, aprés que vous ayez  acheté la cam ,ne doit pas les engager  a faire le boulot..  garantir un matériaux sur le quels vous ne prenez pas de bénéf..  vous feriez quoi vous
donc puisque vous avez une carte des castors,  il serait bon qu ils aillent jusqu au bout de leurs démache et vous conseilles un couvreur  qui fera le travail,  mais ne vous attendez pas  à des prix mirobolant , malgrés que les bretons sont réputés pour être bon marché
et puis pas facile d engager sa responsabilité  professionnel sur une maison auto construite, car  le jour ou le couvreur vient faire la couverture il receptionne de fait tout ce qui a été réalisé en dessous,  les fondations la dalle , la structure..
et qui plus est  sur du madrier qui  va se tasser pendant  quelques années  de 5 à20 cm malgrés que le contre collé à tendance a moins se tasser
donc  si votre couvreur  qui peut etre un auto entrepreneur n a pas de décénale c est pas trop grave , voyez du coté d un tacheron ou d une société de travail temporaire  genre  adeco qui a un service pour particulier (autour  de 38 euro de l heure ttc)
bien sur il vous faudra fournir  ou louer le matériel  "echaffaudage echelles  filet,  monte ardoise marteau et pince coupe ardoises voir cloueur)
aprés  y a pas de prix …

pour avoir une base comptez un moyenne de 1.56heure pour faire un m² tout compris  soit sur  la base d un ouvrier niveau III 40 euro  du m²
un couvreur prenant  autour de 100 à 120  euro du m²
car vous allez peut etre faire cela sur de la volige,  donc crochet pointes  sur liteaux cela ira plus vite  comptez 1/4 d heure de moins au m²
mais attention  il y a toutes les contraintes a calculer en plus (noue , rive chattieres noquet,  sortie  , embargement de cheminée pose de velux etc..)
poser un  velux  c est  une demi journée de travail a considérer que chevetre soit bien réalisé
sinon poser de l ardoise c est pas plus dur qu autre choses  il faut s y mettre

Hormis les ardoises, vous faites tout vous même? Je connais un bon maçon sur Baud pour les fondations, mais peut-être trop loin pour vous.

et bien pour la maçonnerie je prendrai quand meme l avis d un bureau d étude béton suite a une bonne etude de sol