C'est un peu curieux ; quand on visite votre site, on s'attendrait à ce que vous soyez moins 'néophyte' que ce qu'indique votre question.
Déjà, 300mm en mur, ça frise le superflu… mais si vous y tenez absolument, passez en 2 couches de 145, en décalant les montants.
Quant au pas de 400 de MBOC, il ne faut pas perdre de vue que le CNDB a été "racheté" par le Nordic Timber Council.
Pour le contreventement, les différents choix sont équivalents

Pourquoi pas ? Chacun a ses raisons ; vous êtes bien prêt à mettre 3 couche de 100 à la place de 2 de 140 et des montants à 400 d'entraxe en double ossature ; m'étonnerait que ce soit franchement économique.
Quant aux ponts thermiques, je vous laisse le soin de vérifier qu'ils ne seront pas plus importants avec 2 ossatures de 145 à 600 d'entraxe qu'avec le système que vous proposez à 400 d'entraxe.

Enfin, pour ce qui est du pouvoir isolant du bois, il n'y a pas à penser ; il a un lambda de 0,16 - point-barre. Et il y a des solutions numériques toutes simples pour calculer la transmission d'un mur composite.

Et effectivement, vous chipotez. parce qu'un pouillème sur des murs dont le U va tourner entre 0.12et 0.15, c'est allègrement compensé par un seul vitrage qui va perdre son argon, ou par une fenêtre surdimensionnée de 15cm.

Sur un mur plein de 18m² (7.20x2.50), j’oublie les traverses basse et haute qui ont leurs propres ponts thermiques,  j’ai 13 montant 2.5x0.045m soit 0.596 m² environ …
Cas 1 : mur 2 ossatures 45x95 + de 100mm
1ere couche :
-    17,40m² d’isolant à 0.038 par  0.10m d’épaisseur = R 2.63
-    0.596 m² de bois à 1.4 par 0.095 d’épaisseur = R 0.068
Moyenne = (0.596x0.068 + 17.40x2.63) / 18 = R 2.545
2 éme couche
-    18 m² d’isolant : 0.1/0.038 = R 2.63
3eme couche — idem première R=2.545
Donc 2.545+2.63+2.545 = R 7.72 (sans l’osb, placo..Rse et Rsi…)
Cas 2 : Mur 2 osstures  45x145
-    0.596 m² de bois à 0.14 par 0.145m = R 0.104
-    17.40 m² d’isolant 140mm = 0.14/0.038 = R 3.684
Moyenne  = R  3.564
Deux fois = R 7.128
(Les ossatures étant décalées je ne compte pas les ponts linéiques verticaux des montants.)
Voila une différence de R de 0.592, je pense que cela vaut le coup ?

Ben alors les mecs ! la couleur était pourtant annoncée dés le départ

on est pas loin d'une charpente maison en paille sans la justification ; personnellement je préfère aussi une ossature simple avec complément d'isolation.  What else ?

au départ j'étais partant pour mètre de la ouate de cellulose entre les 2 ossatures, environ 50€ le m3 pour 55kg/m3 soit 15€ du m²
c'est vraie qu'en laine de bois ça fait presque le double mais c'est facile à poser.

à la louche,
-laine de bois 100m² de murs x 30 € =3000 €
- ouate de cellulose 100m² x 15€ = 1500 €

-laine de bois en rampant 110m² (400mm) x40€ = 4400 €
- ouate de cellulose 110m² (400mm) x 20€ = 2200 €

ça vaut peut être le coup de louer une machine à insuffler pour 3700€

Bonjour ,

Eco 3 ,pourquoi vous torturer autant les méninges , passez direct en isolation  botte de paille  et montant en I, puisque vous voulez un mur a forte performance a coût réduit!

Quand on est eco au cube  , il n'y a pas photo!