Poser de l'epdm sur le plancher suppose qu'il y a déjà un plancher,
ce n'est pas le cas chez moi, la charpente est en fermette.
Il faut donc peut être glisser des poutres pour réaliser le plancher avant de découvrir ?

que ça soit en taillé sur place ou en panneau fait  d avance…  je crois que c  est pareil,   j en ai fait quelques unes en  region parisienne.. toi aussi  et pourtant les gens habitait dessous donc on  s arrange pour que ça reste au sec..
aprés  on est pas dans le car de Fortuni ou là c etait l admnistration qui payait..donc le contribuable…
commencer par le nouveau toit oui. pas facile de poser les murs.
pour faire un plancher il faut trouver une fenêtre météo,  d au moins 48 à 72 heures , mais  c estpas impossible aussi de glisser des solives avant que le toit soit enlevé, on le fait bien lorsqu on aménage des combles..
aprés sur un plancher poser un epdm  ça marche et ça lemets hors d eau completement

c est un chantier pas facile j en conviens un nouveau chalenge pour toi..  c est au  Sud de la Seine.. non  enfin je crois Greoble c est bien au Sud de la Seine.. bonne semaine jf

Bonsoir

"Est-ce raisonnable de penser le faire en auto-construction ?"

oui, il n'y a que 100 m2, ça va

"N'a t on pas besoin d'engin particulier de levage pour démonter la toiture existante"

non, en général, on démonte à la main ( + un marteau arrache-clou et une égoïne), et on jette tout dans une benne en contrebas

" et amener les matériaux au dessus de la maison ?"

c'est mieux, mais à la force des bras, un treuil, et une ou deux personnes de plus sur chantier, tout se fait…

"Comment protéger l'habitat existant des intempéries?"

Alain a raison  : epdm.
Si vous habitez dedans, réattaquez le chantier aux beaux jours, sinon l'hiver va être douloureux !

"Dans quel ordre commencer ?"

savoir si vous pouvez vous appuyer sur l'existant, si vous avez besoin de chaîner…
et l'idée d'un parapluie qui serait votre couverture finale est de loin la plus efficace (vous ne passerez pas votre temps à gérer le bâchage à chaque fin de journée… en général, le soir où l'on est le moins vigilant - fatigue physique ou morale -, il s'ensuit une averse dans la nuit)…

bon courage

(toutes mes solives et poutres ont été montées à la main (11 mètres au faîtage), en situation très urbaine, c'est dur, mais il n'y avait pas le choix. Mais si vous pouvez utiliser un engin de levage, n'hésitez pas. La démol de ma couverture et de ma charpente s'est faite entièrement à la main… tout se fait, pas d'inquiétude !)