1/augmentez l'épaisseur du tasseau sous le bardage : passez en 60x40. la surventilation qui en découle est plutot bénéfique

2/ pourquoi de la ouate de cellulose dans le plafond et de la fibre de bois dans les murs?

3/ dans la contre ossature horizontale mettez de la fibre de bois dense si vous en avez les moyens, vous mettez de l'inertie dans les murs et côté intérieur c'est à dire là ou elle est le plus utile.

4/pare vapeur ou frein vapeur c'est la même chose. c'est selon la valeur Sd qu'on l'appelle plus ou moins pare ou frein.... donc pare vapeur hygro ou avec un Sd>18m ( intello ou delta fol dbf ). vous pouvez mettre le pare vapeur entre les 2 couches d'isolant mais en faisant attention en faisant la plomberie et l'electricité vous pouvez arriver a ne pas le percer.

5/@ion
d'un point de vue thermique l'isolation par l'extérieur est un chouia meilleure certe
mais d'un point de vue inertie, l'isolation par l'intérieur est meilleure.

le complement d'isolation par l'intérieur avec un produit lourd ( fibre de bois dense par exemple, ou terre crue, ou double peau de BA13 ) apporte plus d'inertie côté intérieur de l'habitation ( d'apres les calculs LESOSAI ) ( que la même isolation faite par l'extérieur )

5/@ion
d'un point de vue thermique l'isolation par l'extérieur est un chouia meilleure certe
mais d'un point de vue inertie, l'isolation par l'intérieur est meilleure.

un chouia??? tu rigole ou quoi? une isolation par extérieur reste toujours la meilleure façon de isoler un bâtiment …surtout à Toulouse..
les ponts thermiques représente 25-30% sur une maison non isolée par extérieur .
Pour moi une maison digne de ce nom c'est une ossature 200mm avec 200mm ouate de cellulose +une isolation fibre de bois 60mm par extérieur ;un intérieur plaque fermacell....

Salut fab , j’espère que votre projet aboutira , juste parce que je suis également Commingeois