Pour les avantages : Bonne résistance thermique, diminution des ponts thermiques, facilitée de mise en oeuvre par un opérateur
Pour les inconvénients : prix, rigidité du matériaux (pouvant dans le temps se fracturer et créer des ponts thermiques, surtout en MOB), ne dispense pas d'un frein vapeur, aucune inertie thermique.

Dans les ossature bois l'inertie est très importante, personnellement je déconseille l'utilisation de ces matériaux dans ces cas précis.
Pour ce que j'en sais…