Vous avez une épaisseur à rattraper ? Quel est votre objectif ?
D'une manière générale aucun intérêt pour le polyane et 2cm de fibres de bois en sous-couche ne sont pas plus utiles.

Arthémus à raison, en fonction de votre temps et courage autant faire une chape fibré pour rattraper votre niveau.

J'avais pensé à cette solution mais la chape sèche fermacell avec granulés fermacell étaient très chers. Ce serait sans doute l'idéal… mais je dois oublier. Il existe peut-être des produits identiques moins onéreux?

Projection mousse polyuréthane ? étalé sur la bonne hauteur et appliqué par un pro dans votre secteur, en revanche pour le thermique top, pour le phonique moyen mais étant  donné  que vous avez un dalle béton ça devrait être correct

Merci pour vos réponses.
Il me reste de la ouate de cellulose en quantité assez importante. Je pense que je vais opter pour la pose de lambourdes avec la ouate entre elles. Ensuite soit je fais un plancher OSB et parquet flottant, soit un parquet tradi cloué sur les lambourdes. Il faut que je compare les prix.  Ce qui m'inquiète le plus, c'est de trouver des lambourdes droites et qui ne travaillent pas trop.