je me suis pas mal documenté là-dessus (voir AKTERRE ou 1,2,3 matières, etc).
Le tadelakt ne marche pas sur du fermacell.
Un bon plan, glané ici et là : utiliser de la colle à carrelage adaptée (en général il y'a de la caséine) comme interface entre plaque et enduit. C'est pas cher.
…ce n'est qu'une suggestion, pas une préconisation, mais ça vaut le coup de faire un essai.

sur un support fermé la technique classique et la plus économique consiste à passer en sous couche un gobetis mixte chaux-ciment-sable.
sur le fermacel je ne sais pas.

Non le plâtre, même ouvert, est un matériau incompatible avec tout enduit à la chaux (badigeon ou tadelakt) car il est trop absorbant. Il faut une sous-couche d'imprégnation avant. C'est obligatoire.

J'ai réalisé un enduit fin à la chaux sur du plâtre et j'ai utilisé 2 techniques. La première colle à carrelage + première couche d'enduit + 2ème couche d'enduit pigmenté avec sablon cette technique est très longue. La deuxième technique que j'ai utilisée c'est de coller de la fibre de verre sur mon mur en plâtre et une fois sec j'ai passé dessus un mélange colle fibre de verre + sable (de préférence pas trop gros type sablon) une fois sec ce mélange est très accrochant et l'application de l'enduit est beaucoup plus facile que sur la colle à carrelage. Je pense que l'on peut se passer de fibre de verre si le mur est suffisament "stable"!!
Pour réaliser ces enduits je me suis documenté avec un livre "réussir ses patines" écrit par catherine Levard aux éditions Massin et sur le site www.cyberbricoleur.fr et chez un fournisseur de produits pour réaliser les enduits à base de chaux www.murdeco.com