Plusieurs solutions en effet ,  soit vous clouez une planches en diagonales en appliques mais elle dépassera de l'épaisseur ou alors vous la noyez dans les colombes en faisant des entailles cela fera plus professionnel 
Par contre lorsque l'on fait un remplissage avec de la paille par exemple mélangée avec de la terre, on a besoin que cela séche et donc il faut de l'air et quand meme un parrement pour tenir le remplissage, alors on cloue des planches de bois massif en 15 mm d' épaisseur a l'argeur constante pour faciliter le travail, et on laisse des espaces de 10 cm entre chaque lame et on cloue en diagonale.
Cette technique est beaucoup plus longue que de clouer un osb, il faut réfléchir et étudier on l'on mets les écharpes,
Un peu comme un colombages que vous voyez sur les maisons à pans de bois du XVI éme,