Certains stores comme les gradermethic ou grinotex ont des lamelles plus epaissent garantissant une isolation plus que sensible.
Concernant l'isolation et comme le dit Mr Suzzarini, vous perdez d'un coté (pont thermique des coffrages) ce que vous gagnez de l'autre. A mon avis cela doit se valoir, surtout avec les lamelles isolantes.
Par contre je suis d'accord avec le point de vuue économique. C'est un peu plus chère.

C'est faux!
Contactez vos assurances et vous verrez....
De plus et pour votre tranquilité personnelle, ce n'est certainement pas un store de volet roulant (sans point de blocage bas comme ce qui se pratique couramment en France)qui arrete un cambrioleur. Par contre regardez comment sont fait les "Volets verticaux" cela changera votre perspective.
Une autre regle stupide d'assurance est de différencier les ouvertures situé a plus de 2.50m du sol. Comme si les cambrioleurs préférait s'échiner sur des volets de RDC au lieu de se faire la courte échelle ou de monter sur un toit....

Natacha,
Ce que je corrigerais dans la future construction et qui rejoint vos préoccupations:
- Pas de volet roulant dans la maison
- Des stores exterieurs au Sud et a l'Ouest pour la protection solaire.
- Des stores exterieurs ou volet a persienne coulissant pour les chambres (Aeration d'été en etant clos, avec un minimum 'd'occultation)
Tout le reste sans volet ni store exterieur (uniquement store interieur ou voilage pour intimité) avec eventuellement du vitrage anti effraction (pas encore sur, mais ca dependra de la region ou je serais)

Je ne comprends pas la position de votre arhitecte:
- Gradhermetic est un fabricant pas un modele.
- Il n'a pas a vous dire "Qu'il ne veut pas en entendre parler" . C'est votre choix. Il n'a que vocation de conseil (Hum…A voir sur ce sujet…)
- Il connait visiblement mal les produits Griesser (Notamment les grinotex et les metalunic) qui sont de très bonne facture.
- Metalunic distribué par Griesser en france est en fait un produit fabriqué par....Gradhermetic!

Mais surtout ne focalisez pas sur l'effraction. S'ils veulent rentrer il le feront. Pour l'assurance, c'estune frnachise un peu plus haute, et ca ne compense pas les surcouts que vous aurez.
Casser du verre fait beaucoup de bruit, il y a mieux pour rentrer chez vous....

Merci de vos réponses… Je pense qu'il y a des chances qu'on s'oriente vers des Supergradhermetic partout, c'est vrai que c'est cher, mais j'ai vu le résultat dans une maison sur Annecy et c'était très chouette. Etant donné qu'on est très ouvert à l'est, il faut quand même qu'on se protège du froid, et mixer VR classiques et Gradhermetic, je pense que ça doit manquer d'harmonie.

Autre question : dans une stucture poteaux-poutres, où viennent se loger les volets roulants ? Et si on choisit des stores type Metalunic, où viennent se ranger les lames en position ouverte ?

PS : Kama, c'est normal que tu ne comprennes pas les positions de notre archi … Nous-mêmes cherchons le mode d'emploi de cet homme depuis plusieurs mois. On est à 2 doigts de le jeter … mais il y qu'Eric pour avoir le courage de faire ça !!!

Natacha et Bedouin..
Reflechissez bien avant de rompre (avec votre Archi !) c'est pas tout simple après....
.. Mais moins couteux.

A propos de contrat (je ne l'ai su qu'après):
Il y a les contrats types d'architectes avec l'ensemble des prestations décrites sur des documents sur le site:
http://www.architectes.org/partie.php?partie_id=4

Merci à tous pour vos réponses, pour ce qui est des coffres de volet roulant j'ai opté pour une ossature 45*145 avec un entraxe de 600 ce qui me permet incorporer tout les coffres dans l'ossature pour le même prix qu'une ossature 45*120.