TOUT (pour répondre au titre). C'est ce que j'ai fait. Depuis les fouilles jusqu'à la faîtière, en passant par un kit d'ossature HE/HA monté avec l'assistance d'un monteur agréé. Un seul poste confié à un  artisan : carrelage et faïence.

La question n'est pas "Suis-je capable de faire tout moi-même ?" (un bon bricoleur le peut) mais :

- Ai-je le temps de faire tout moi-même dans un délai raisonnable ?
- Aurais-je la persévérance nécessaire si le délai n'est pas raisonnable ?

A part çà, à titre indicatif, une auto-construction intégrale à partir d'un kit c'est minimum 40% de gagné (en pognon mais pas en fatigue) sur un clé en main.

sans aller jusqu'à de l'autoconstruction comme goldo, tu peux faire beaucoup de chose.
dans mon cas, je n'avais pas prèvu d'en faire autant au début du projet, mais en fin de compte, je me suis pris au jeu (si on peut dire) et j'ai démarré à partir du hors d'eau; et n'interviendront maintenant que le chapiste et l'electricien.
donc fait ou reste à faire : isolation, précadre, pose menuiseries exter, cloisons, plancher étage, plomberie, chauffage, bardage, peinture exter, peinture inter, carrelage, parquet, pose menuiseries inter . . . (j'en oublie surement)
voila tu as une liste : tu n'as plu qu'à choisir les postes qui t'intéressent

Enfin, en tout cas, je pensais......

Je n'ai que 2 devis dont 1 non détaillé et celui ci détaillé mais qui n'inclut pas la couverture, donc difficile de comparer.
Je croyais naivement que beaucoup de personnes avaient des devis similaires et pouvaient me donner leurs sentiments.
Je croyais tout aussi naivement  que l'on pourrait me dire si l'ossature elle meme est bien concue, épaisseur de l'isolant, pavatex etc.
Quand je vois le nombre de réponses sur des posts du style " combien ca coute une mob de 100 M²", je suis un peu décu de n'avoir aucune réponse concréte.... Maintenant, à bien y réflechir, je m'abstiendrai de mettre le prix de la maison la prochaine fois.....

?????
Mr Alain Landry a trés bien repondu et a été trés clair.

ta conclusion est je pense deplacée, je ne crois qu' il y a de discrimination financière…

Laulo, ce forum, je le parcours en long en large et en travers et des réponses sur des post 10 fois plus vagues, j'en vois aussi " ton bois il est pas assez épais, ton isolation est trop juste etc etc ".Pour moi, rien !! Des spécialistes ou en tout cas des personnes ayant de l'experiences, il y en a apparement beaucoup sur ce forum, des personnes ayant des devis détaillés aussi; tant mieux si je me trompe mais tu avoueras que j'ai un peu l'impression de sentir mauvais

De l'ossature bois standard, c'est quoi ?

Parepluie, contreventement, isolation, pare vapeur, toutes les ossature bois me paraissent construites sur ce principe, pourtant!