pas de probleme pour un rajout.

Mon avis pour plus de pratique et conserver ce vide ne serait-ce que pour les gaines et fluides, serait de remplacer le frein vapeur par l'isolant que vous souhaitez rajouter et de fixer vos tasseaux après puis votre placo. Le top aurait été de le mettre en extérieur.
Bon courage pour la suite

l'intéret du steico spécial, est qu'il fait pare pluie et a 2 rainures/languettes , donc pour être mis à l'extérieur. il en existe peut-être un autre (type steico therm), moins cher, moins de découpe (il faut enlever la rainure/languette pour démarer.
attention le steico spécial ne commence qu'a partir d'une épaisseur de 60mm.

je fais comme dit Arthémus, je fais une contre ossature horizontale de 46mm puis fermacell, je mets 40mm de steico flex dans ce vide. Petite question au passage car j'ataque ça cette semaine, je fais démarrer mon premier tasseau à 8cm du sol environ, j'ai une réservation de 7 cm pour la chape et carrelage, je compte mettre donc 8cm d'isolant sont ce tasseau, n'y aura-t-il pas de problème lors du coulage de la chape, sachant que mon fermacell ne descend pas jusqu'en bas? Bien sur je protégerais l'isolant avec un polyane avant de couler.

D'un point de vue "lutte contre les ponts thermiques", l'isolation extérieure est tout de même un atout non négligeable.

L'isolation extérieure bien posée est la seule possibilité d'avoir une isolation absolument continue de l'habitation.

Faut pas être désolé, chacun son point de vue.

Mais pour ce qui est de concentrer les efforts, je pense avoir fait le maximum :

9 cm en deux couches croisées de fibre de bois haute densité à l'extérieur
14 cm de cellulose dans l'ossature
8 cm de fibre de bois basse densité dans la contre ossature
chassis bois-alu triple vitrage internorm
blower door : 0.24

certification passive en cours.

PS : sache tout de même qu'une couche minimale de 2 cm d'isolant à l'extérieur posé de manière continue est conseillée afin de réduire à néant les "faibles" ponts thermiques de l'ossature.

A l'occasion regarde une photo réalisée au IR d'une MOB, c'est édifiant, tu vois toutes les colombes.

Je te suis à 100 %.

Je regrette un peu le ton des réponses actuelles, ce qui fait que j'ai aussi un peu durci le ton.     

La maison passive n'est pas la panacée.   Comme tu le dis très justement, sous certaines latitudes, un double vitrage classiqque est bien plus performant qu'un triple vitrage imposé pour la certification.