La hauteur c'est standard, 2,15m

Non pas d'étage prévu dessus.

c'est un bardage vertical ou horizontal qui est prévu en extérieur ?
Si horizontal, ça ne va pas être évident de faire tenir une lame sur le caisson du volet roulant…

Après échange avec mon menuisier, il me dit que pour cette baie vitrée, la meilleure solution de poser en applique avec une tapée de 180 mm contre les chevrons de 145, ce qui me ferait une épaisseur de mur de 40,7 cm de large (2cm de bardage/double lattage 5cm/OSB 1,2cm/chevrons 14,5cm/tapée 18).
Sachant que le volet roulant fait 22cm de large, disons 25cm avec le coffrage, ça fait quand même de la place de reste ?

Bref, quoiqu'il en soit j'aurais du vide à combler.
Du coup, je pensais en profiter pour mettre de la laine de bois type Steico Flex de 200 plutôt que 145 mm entre les chevrons.
Je me demandais si ça posait un problème que la laine de bois dépasse des chevrons de 55mm, notamment pour la pose de la membrane pare vapeur type vario xtra d'isover ensuite.

Le plaquiste qui la pose pourra t il se fixer s'il a besoin sur les chevrons quitte à clouer une cale s'il a besoin de points d'appui ?

Bonjour,
j'ai pensé à cette option, mais à ce moment là, la seconde couche est en fibre de bois rigide pour tenir car plus calée par les chevrons ?

Seul petit hic, cette solution est plus longue à mettre en oeuvre, mais pas trop grave puisque c'est moi qui vais m'en charger, par contre ça représente un vrai sur coût. Le mm d'épaisseur en laine de bois flexible type Steico Flex est moins cher que pour un panneau rigide type steico therm.

Après je me demandais où placer la membrane pare vapeur ? Entre les 2couches ou derrière les 2 couches avant le placo.

C'est une option à laquelle je pense aussi pour économiser avec la laine de verre pour plus de R.
Mais mon interrogation est le confort d'été. Est ce que votre couche de panneau de bois suffit à assurer un déphasage satisfaisant.

Moi je suis dans le sud ouest.

En gros si je fais 145mm de laine de bois souple entre chevrons + 60mm en rigide, ça fait 6h+3h de déphasage, ce qui parait bien 9h. Le pic de 14h ne se diffusé que quand la nuit est tombée.

Mais si je remplace les 145 mm en laine de verre, je perds 3h,   mais je gagné du R et des euros…