Ce n'est pas …y de ça,  c'est ça !

Après l'épiaison, les céréales, dont les tiges sont hautes et minces, peuvent être couchées à terre par le vent et la pluie : c'est la « verse ». Ce phénomène entraîne des pertes de rendement directes, mais est surtout redouté des cultivateurs parce qu'il complique les récoltes :

•  d'une part, les céréales versées sèchent difficilement, et présentent parfois des grains germés dans les épis qui touchent le sol

•  d'autre part, leur récolte demande beaucoup plus de temps et une attention de chaque instant des conducteurs de moissonneuse.

Maintenir une céréale debout jusqu'à la récolte est donc un enjeu important. Pour y parvenir, il convient :

•  de bien connaître les caractéristiques des variétés choisies, certaines résistant spontanément mieux que d'autres à la verse.

•  de bien régler les apports d'azote, les excès de cet élément étant souvent la cause de la verse.

•  d'appliquer, si nécessaire, un « régulateur de croissance », produit qui, au cours de la montée de la tige en épis va limiter l'allongement de la paille et donc réduire la hauteur finale de la plante, lui donnant moins de prise au vent et, par là, une meilleure stabilité.

J'ai aussi des diplômes agricoles et une exploitation agricole en bio depuis 24 an , pas de chance !