Vu vos réponses à tous, d'un côté je me dis que ce devis étant visiblement cher, je devrais pouvoir m'en sortir avec 150000€. Et d'un autre, je me dis que mes connaissances sont encore vraiment trop limitées, même si j'en apprend tous les jours, pour maîtriser tout ça tout seul. Certaines choses sont encore du chinois pour moi:

Pour l'électricité, je veux bien admettre qu'il soit tout à fait possible pour un bricoleur occasionnel d'installer une pieuvre, mais de là à imaginer ou concevoir le circuit, je pense qu'il faut quand même certaines compétences. Pour tout vous avouer, je n'y connais vraiment pas grand chose en électricité.

Ceci n'est qu'un exemple pour dire qu'il y a beaucoup de chose que je ne suis certain d'être capable de faire et encore une fois pour lesquelles je n'aurait pas le temps.
D'un côté ma femme ne supportera pas d'avoir une maison en chantier pendant un an ou deux et d'un autre côté mon boulot ne me permettra pas de prendre 3 ou 4 mois de congés pour tout faire.

allez vois la maison   de Yvan  en faisant une recherche..  il a  pris la decsion de faire le gros oeuvre en 1 mois et de faire intervenir des artisans pour le reste , c est du haut de gamme..   il a commencé le 15 juin il était dedans le 17 décembre, 6 mois  160 m² habitable, 250 m² construits…

Vous avez vérifié le positionnement de votre terrain vis-à-vis des risques ? (inondation, cavités souterraines, ect.)

Faites-le c'est gratuit :

http://cartorisque.prim.net/

http://www.bdcavite.net

Pour vos premières remarques, voici les réponses de l'entreprise:

le problème que nous avons c’est que les bureaux d’étude hydrogéologique ainsi que le SPANC sont très « frileux » et intègrent tout le temps 30 à 50 ml d’épandage derrière une filière compacte, chose qui fait quasiment « double emploi » et nous sommes tenus de suivre à la lettre leurs recommandations sous peine de non-conformité. Le problème de l’épandage et notamment pour votre projet, c’est la surface du terrain, si c’est possible d’intégrer un épandage il n’y a aucun problème de notre coté.

La surface des murs est calculé en « vide pour plein », ce qui nous permet d’intégrer dans ce poste les encadrements de fenêtres en tri-pli + les bavettes en galvanisé.

Cette mention est une mention obligatoire pour nous, vous comprenez bien qu’il faut un cadre de travail pour chacune des parties (L’entreprise et le client) afin de réaliser uniquement ce qui a été contracté. Ce devis étant un devis estimatif et non définitif donc peu détaillé.

Heu… sans vouloir me faire l'avocat du diable, mais à la lecture des deux derniers messages vous ne seriez pas en train de défendre votre devis des fois ?
Les conditions sont illégales point. Elles ne protègent qu'une seule partie, le constructeur, mais certainement pas vous.
Pour le poêle il est trop gros. Vous savez pourquoi il y a si peu de modèles canalisables alors qu'il existe un paquet de maisons à étage ?
Votre poêle vous allez le faire tourner au ralenti car vous aurez trop chaud partout. Perte de rendement, encrassement maxi, conso excessive de bois etc…

ok, je comprends mieux. Le "nous" "vous" m'a pas mal perturbé dans les réponses. Mais là c'est clair.

Donc dans ce cas… le vide pour plein, ok je veux bien. Mais cela semble me beaucoup.
Les mentions légales, cela a beau être un devis estimatif, cela reste des mentions légales !
Pour le poêle, à priori ils n'ont jamais du faire de distribution d'air chaud ! ou même connaitre la convection naturelle…

De toutes façons, pour ma part comme dit plus haut, il vaudrait mieux faire une étude thermique ou au moins simuler et savoir dans quoi vous partez et comment.

Pour le compromis, vous avez certainement bien fait… Par contre, cela m'étonne que le notaire soit aussi pressé avec le permis… vous êtes vous bien renseigner sur le dit terrain ?

Donc un poêle à granulés beaucoup moins puissant (6 ou 7kw) mais avec un bon rendement, peut suffire à chauffer entièrement la maison, même les chambres à l'étage, sans soufflerie à l'étage?

En fait les vendeurs ont un autre projet pour lequel ils peuvent prétendre à des aides du ministère de l'agriculture, mais pour toucher ces aides, ils doivent finaliser leur projet au plus tôt bien sur, mais au plus tard fin octobre ou début novembre. Et ils ont besoin de l'argent de la vente du terrain pour ça. En comptant les délais d'instruction du PC et des divers recours (5 mois 1/2) il leur faut un acheteur qui dépose son PC à la mi-mai grand max, donc dans l'idéal sous 15j, 3 semaines 1 mois au maximum. Vraiment trop court pour moi.